

mr.brown cafe ntut concept store / 伯朗咖啡館科大概念店
commercial space, 200 ping / 661 m2
taipei, taiwan
2025
client / @mr.browncafe
interior designer / kai, olivia
furniture and details designer / kai, olivia
construction drawing documentation manager / miki
🫱🏼🫲🏻
furniture / @haytaiwan
materials / @picamat_matl
ceramist / @basedonjan.art
photographer / @suiyustudio
🪬
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總是忙碌的台北,
我們希望這家伯朗咖啡館成為能讓人慢下來的地方。
不一定要做什麼,也不需要理由。
可以短暫停留,也能久坐;
一個人也好,和朋友也行。
這裡像一個「城市裡的客廳」,
不是誰的家,
而是屬於每個人的生活。
在發展場域語彙的過程中,
我們與 HAY Taiwan 聊了合作。
他們對生活節奏與設計尺度的理解,
與我們想傳遞的自在與開放不謀而合。
家具於是成為空間裡最自然的語氣,
讓氛圍更輕盈,也更貼近日常。
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Urban Living Room
進門,中央的 Urban Living Room 是整體的核心。
赤陶磚與品牌紅地坪劃出範圍,
兩根黑色磁磚立柱在暖色中撐出穩定結構,
綠植交織出呼吸的節奏。
時間在這裡變得柔軟。
沙發以褐色花紋布料包覆整個區域,
帶著一點自由靈魂的氣息。
四盞由 Based on June 製作的陶檯燈散出微光,
陶土的浪漫,
讓空間多了一層生活的暖意。
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Bar & Flow
吧台位於動線中心,
以染色柳安木框體與手作磨石子檯面延續品牌質地,
在溫潤與堅實之間找到伯朗的日常步調。
配合品牌此次引進的7.5 秒「Coffee On Tap」 系統,
我們以開放、自取的動線設計,
讓人輕鬆感受新一代咖啡的節奏。
吧台不再只是服務的界線,
而是人與咖啡、人與生活交會的節點。
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Interaction Zone
往內走,步調轉緩。
灰白基調留給光線與聲音流動的空間。
此區使用 HAY Palissade 戶外系列家具於室內,
讓氣息延伸至街景。
一張深紅高腳椅作為節奏轉折,
讓空間克制而有活力。
大片玻璃迎向騎樓與街道,
讓陽光灑進,也讓城市的眼光流動。
室內外的界線因此模糊,
光影、街景與咖啡香氣彼此交融。
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Work & Reading Zone
最裡側延續安靜與包覆感。
木質層次由淺至深,形成穩定的氛圍。
座位依用途變化:
長卡座、共桌、高腳圓桌與兩間包廂,
從獨處到聚會都能找到節奏。
像一座城市裡的小木屋,
人與場所自然共鳴。
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Everyday Mr. Brown
伯朗咖啡館陪伴台北科大與社區多年。
這次的改造不是重啟,而是延續。
讓熟悉的地方被重新感受、重新使用,
慢慢地,成為生活的一部分。

























